מג'הול זה הגבול. על מכירה ישירה של תמרים מהבקעה

התמרים של מושב פצאל מסמנים את הגבול שלנו עם ירדן. מלבד החום הכבד והריחוק המאתגר, החקלאים באזור מתמודדים עם מכשולי התיווך ושחיקת הרווח.

לקראת הגדיד, ביקרנו במשק לייבה, שמצאו דרך יצירתית למכור תמרים במכירה ישירה.

 

בת חן יפה | 19 לאוגוסט 2019

 

התמרים של יישובי הבקעה נטועים לאורך נהר הירדן. הם למעשה הקו הראשון, שחוצץ בין היישובים לבין הגבול.

כדי להתחיל יום עבודה במטע, החקלאים מתבקשים להמתין לפתיחת ציר של הצבא לכן, העבודה לא יכולה להתחיל עם אור ראשון, אלא מאוחר יותר.

מעט ישראלים מסכימים לעבוד בתנאים אלו ולכן, רוב העבודה מתבצעת על ידי תאילנדים.

 

 

התמרים של הבקעה

ידוע שהתמרים שמגיעים מהבקעה הם סופר איכותיים, רובם מיועדים לייצוא.

תמרים לחים ועסיסיים נקראים "ג'וסי", הם נקטפים "אחד-אחד" ומשווקים טריים או קפואים ונחשבים בכל העולם למעדן יוקרתי, מחירם בהתאם.

רוב התמרים מבשילים על העץ, השמש עושה את העבודה, ללא חומרי הבחלה.

קוטפים את התמרים בשלבי הבשלה שונים, בהתאם לביקוש בשוק, ושומרים אותם בהקפאה לכן, אין צורך בחומרים משמרים.

 

 

 

מכירה ישירה של תמרים

זיו לייבה ממושב פצאל מגדל תמרי מג'הול וענבים. בשנים האחרונות הוא משווק חלק ניכר מהתמרים שלו בדרך קהילתית.

זיו מספר שלאחרונה יש התעוררת של השוק המקומי לצריכת תמרים איכותיים אבל, פערי התיווך, שלעיתים מגיעים גם ל-4 ידיים, מייקרים את הפרי, כך שהמחיר ללקוח הסופי הוא בלתי אפשרי.

תמרים, בניגוד לפירות אחרים, נשמרים היטב בהקפאה, על כן, הוא לא ממהר "להיפטר" מהתוצרת.

לאט ובסבלנות הוא מוצא אנשי קשר בישובים ובמפעלים, שמארגנים ימי מכירה בקהילות שלהם.

כך כולם מרוויחים - הלקוחות מקבלים אספקה של תמרים מעולים, באיכות יצוא ובמחירים אטרקטיביים, הוא מוכר במחיר שמאפשר לו להתפרנס בכבוד וכולם חוסכים את פערי התיווך.

לדברי זיו, ערך מוסף חשוב במכירה ישירה הוא הפגישה של הלקוחות עם המגדל. הוא מספר, שרק אחרי שהתחיל לשווק כך לפני מספר שנים, הבין את חשיבות המפגש והדיאלוג.

 

 

כיצד מתבצע שיווק קהילתי של תוצרת חקלאית?

לפרטים נוספים והתרשמות ממנגנון ההפצה של זיו לחצו כאן

הלכה למעשה - מוצאים איש קשר בקהילה, שמעביר טופס הזמנות לקשרים שלו בוואטסאפ. במידה שיש יותר מ-100 ק"ג הזמנות פרי, קובעים מועד מכירה, כל משפחה באה לאסוף ולשלם עבור ההזמנה שלה.

 

משאלה לעתיד - שחקלאי הבקעה יאחדו כוחות ויקימו מערך דומה לזה של ענבי טלי בלכיש.